ณ ร้านข้างทางดังที่ท่าน ดร.เรวัต สิงห์เรือง กล่าวนั้น มีร้านซาลาเปาอยู่ร้านหนึ่งครับชื่อร้าน ซาลาเปา "ก็อร่อย" ที่ยังคงผลิตซาลาเปาที่ยึดเอาเอกลักษณ์ของซาลาเปาพิบูลไว้ครับ นั่นคือแป้งต้องนุ่ม เนียน รสชาติเข้ากันกับไส้หมูสับหน่อไม้ สูตรของร้านมีการพัฒนามาจากบรรพบุรุษเหมือนกันแต่อาจจะคนละสายพันธุ์เท่านั้นเอง
 |
| ซาลาเปา "ก็อร่อย" ไส้หมูสับหน่อไม้ |
 |
| มีกุ้งแห้งที่หน้าเป็นเอกลักษณ์ |
นอกจากคงเอกลักษณ์ดั้งเดิมแล้ว ร้านยังมีการพัฒนาแป้งซาลาเปาของจีนให้เข้ากันกับฮอทดอกของฝรั่งอีกด้วย เรียกว่า "เปาฮอทดอก" ก็ให้รสชาติที่อร่อยลงตัว
 |
| "เปาฮอทดอก" จากร้านซาลาเปา "ก็อร่อย" |
 |
| สูตรแป้งใหม่เพื่อความลงตัว "ก็อร่อย" |
ร้านซาลาเปา "ก็อร่อย" ที่ว่านั้นตั้งอยู่เลขที่ ๑๓๖ ถนนสถิตย์นิมานกาล หมู่บ้านสนามชัย ตำบลโพธิ์ไทร อำเภอพิบูลมังสาหาร จังหวัดอุบลราชธานี มีคุณอ้นและคุณแพน เป็นผู้สืบทอด โดยเน้นวัตถุดิบที่ใหม่ สด ทำขายวันต่อวัน และปริมาณจะวิเคราะห์ตามจำนวนลูกค้าที่มาอุดหนุน ภายใต้แบรนด์ "ก็อร่อย" และเน้นคุณภาพของสินค้าเป็นหลักโดยยึดสโลแกนว่า ซาลาเปา "ก็อร่อย" คือซาลาเปา "ทำมือ" รับประกัน "ความอร่อย"
ท่านที่เดินทางมาท่องเที่ยวพิบูลมังสาหาร หรืออยากจะซื้อเป็นของฝาก อย่าลืมแวะร้านซาลาเปา "ก็อร่อย" ซึ่งท่านสามารถเยี่ยมชมเวฟเพจของร้านได้ก่อนที่ www.facebook.com/salapaogoraroi มีเรื่องราวต่างๆซาลาเปา แผนที่ และลูกค้าที่มาอุดหนุนให้ติดตาม
(ภาพลูกค้าที่แวะอุดหนุน ซาลาเปา "ก็อร่อย" )
เชิญแวะชิมความอร่อยจากร้านซาลาเปา "ก็อร่อย" ได้ทุกวันครับ
สวัสดีครับ....
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น